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实验与培训|技能提升:果酒及果醋的制作(文末有奖)
发布时间:2022-09-06 10:54:49 来源:leyu乐鱼体育最新版 作者:乐鱼官方下载   

  “技能提升”专题持续邀请大学教授、领域专家、教研人员等,对中学生物学教师进行实验技能提升辅导,本期邀请武汉单细胞教育科技有限公司技术研发部工程师,讲解高中生物学选择性必修3较难操作的实验“果酒及果醋的制作“,手把手带做,并传授实验成功秘籍,欢迎在文末留言,点赞数最高前五位将免费获得“果酒及果醋的制作”同款试剂盒。

  果酒果醋发酵装置、发酵特性分析系统、恒温培养箱、微量可调移液器、吸头及吸头盒、烧杯、菜篮

  1.发酵装置使用前一定要用清水或洗洁精清洗干净,再用70%酒精消毒,避免外源污染导致葡萄酒酸败,影响品质和口感。

  2. 将捏碎的葡萄连同汁液加入发酵装置时,不可过满,应留有一定空间,有利于早期酵母菌进行有氧呼吸,大量繁殖形成种群优势。

  本栏目将持续推送优质实验教学文章、微课、课件等,还将不定期邀请专家、教研员、特级教师、实验仪器设备厂家技术人员等进行实验技能培训类的直播活动或者内容推送,供生物学教师学习参考。请大家持续关注!如果您喜欢本期内容,就在文末留言获取同款试剂盒吧!

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